Ignaz Niedrist
Berger Gei

Name: Berger Gei
Brand: Ignaz Niedrist
SKU: 1060
Price: 37.0 EUR
Availability: InStock

Berger Gei

Lagrein 2021

Entlang der Südtiroler Weinstraße trifft mediterran auf alpin. Südwind in den Girlaner Lagen und kühle Fallwinde in den Weinbergen am Fuße des Mendelgebirges. Über 2000 Sonnenstunden im Jahr, und doch große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Um charakterstarke Weine zu produzieren, braucht es neben dem passenden Klima und handwerklichem Können aber natürlich auch die geeigneten Böden. Ignaz Niedrist ist einer der Glücklichen, der alles vereint.

Sein Prachtstück "Berger Gei" ist ein kräftiger, intensiver Wein, mit Fülle und einer Vielzahl an Aromen, besonders Kirschnoten Röstaromen und weiche Tannine, saftig mineralisch, ein herrlicher Lagrein!

€37,00 EUR

€49,33 l

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Weinbrief

Informationen

Herkunftsland:

Südtirol (Italien)

Anbaugebiet:

Überetsch

Erzeuger:

Ignaz Niedrist

Rebsorte:

Lagrein

Jahrgang:

2021

Füllmenge:

0,75 l

Artikelnummer:

1060

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Restzucker:

0,3 g/L

Säure:

5,5 g/L

Allergene:

Enthält Sulfite

Nährwerttabelle

Nährwerte je

100 ml

Brennwert

335 kJ (79 kcal)

Kohlenhydrate

0,03 g

davon Zucker

0,03 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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Rebsorten

100 % Lagrein

Lage & Boden

Anbaugebiet: Weingut Berger Gei in Gries bei Bozen // Boden: Porphyrunterlage mit großen Mineraleinsprenglingen, die oberste Schicht ist sandig, locker, wasserdurchlässig und leicht erwärmbar mit einem geringen Anteil an Schluff, pH-Bereich leicht sauer // Erziehungsform: klassische Pergelerziehung, sowie Drahtrahmen (Guyot) mit 6000-7000 Rebstöcken/Hektar // Ertrag: 60 hl/ha // Ernte: Mitte Oktober // Alter der Reben: bis zu 50 Jahre

Ausbau

Lese und Traubenselektion von Hand, Maischegärung im offenen Eichenbottich für rund drei Wochen bei einer konstanten Temperatur von 28° C, biologischer Säureabbau und Ausbau für 12-14 Monate auf der Feinhefe im Barrique und großem Eichenfass, Flaschenreife für ein Jahr

Ignaz Niedrist

Seit bald 200 Jahren betreibt die Familie Niedrist auf ihrem Hof in Girlan Weinbau. Seit 1989 hat Ignaz Niedrist, der zuvor als Kellermeister der Kellerei Schreckbichl wertvolle Erfahrungen ausbaute, das eigene Weingut an den Olymp des Südtiroler Weins beharrlich herangeführt.

Mittlerweile wird Generationen übergreifend mit den Kindern Maria und Johannes der Anspruch verfolgt, gesunde Trauben - zum perfekten Zeitpunkt und selektiv von Hand gelesen - zu produzieren, welche die besondere Lagencharakterististik sowie Einzigartigkeit des Jahrgangs zu Tage treten lassen.

Auch in Deutscher Spitzengastronomie treffen Genussundige immer häufiger auf die Eule von Niedrist. Sensationell gelingt Jahr für Jahr aufs Neue die Cuvée "Trias".
Außerdem überzeugen uns besonders der Lagrein "Berger Gei", der Sauvignon "Porphyr & Kalk" sowie der geniale "Blauburgunder Riserva" aus diesem herrlich bewundernswerten Sortiment!

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