Jakob Nicolussi-Leck
Sepp
Sepp
Lagrein 2021
weiche Tannine bieten einen hervorragenden Trinkgenuss, umgeben von feiner Säure und langanhaltend.
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Nährwerttabelle
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Rebsorten
Lagrein
Lage & Boden
Unser Lagrein „Sepp“ gedeiht auf 350 m ü.d.M unterhalb der Ruine Leuchtenburg, auf warmen Schwemmboden und Porphyr Grundgestein. Diese einzigartige Lage, mit ihrem tiefgründigen Boden, ermöglicht uns einen komplexen Lagrein mit guter Lagerfähigkeit zu produzieren.
Ausbau
Die Lese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern zum Keller gebracht. Nach dem Entbeeren und der Gärung im Edelstahltank erfolgt die Lagerung in Barriques (20% neues, 80% gebrauchtes Holz) aus französischer Eiche für 12 Monate sowie weitere 8 Monate im großen Holzfass.
Jakob Nicolussi-Leck
Das Weingut Nicolussi-Leck liegt unterhalb der Ruine Leuchtenburg in unmittelbarer Nähe zum Kalterer See. An diesen steilen Hängen von bis zu 40 % Steigung auf 350 m über dem Meeresspiegel gedeihen wunderbare Qualitätsweine unter konstantem Durchzug des Windes Ora, der vom Gardasee herauf strömt, auf warmem lehmigem Sandboden und Porphyr-Gestein des Mitterberges. Die Vielseitigkeit dieser einzigartigen Lage an Ost-, Süd- und Westhängen ermöglicht es, für jede der angebauten Sorten optimale Bedingungen zu schaffen.
Im neu errichteten Weinkeller auf technisch höchstem Niveau werden seit 2017 unverkennbare und natürliche Weine gekeltert, die das vielfältige Terroir in Nase und Gaumen widerspiegeln. Der Weinkeller selbst besteht aus mehreren Etagen, die in den Hang integriert wurden und so das Gebäude harmonisch mit der Umgebung verschmelzen lassen. Im Inneren herrscht ein konstantes Klima dank des natürlichen Luftzuges zwischen den Mauern und der stützenden Spritzbetonwand. Die Verarbeitung der Trauben erfolgt allein durch Schwerkraft. Eine weitere Besonderheit auf dem Weingut Nicolussi-Leck ist die Lagerung der Weine in den 700 Jahre alten Hofmauern, die mit dem neuen Keller verbunden sind.
Auch schöne Ferienwohnungen mit Frühstück gibt es im Weingut!
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