Jakob Nicolussi-Leck
Magdalena - Chardonnay
Magdalena - Chardonnay
Chardonnay 2020
eingebundener Holz-Aromatik schmeckend. Feine Säure, Saftigkeit und Breite verleihen diesem Wein ein einzigartiges Trinkvergnügen mit sehr guter Lagerfähigkeit.
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Nährwerttabelle
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Rebsorten
Chardonnay
Lage & Boden
Unser Chardonnay „Magdalena“ gedeiht auf 350–400 m ü.d.M an einem Westhang auf Schotter, Lehmböden und Porphyr Grundgestein. Diese sehr warmen Bedingungen ermöglichen uns einen sehr ausdrucksstarken Chardonnay mit Charakter zu produzieren.
Ausbau
Nach schonender Ganztraubenpressung und anschließender natürlicher Sedimentation und Trennung von den Trubstoffen erfolgt die Gärung und Lagerung unter kontrollierter Temperatur zu 70% im großen Holzfass und zu 30% im Tonneau aus französischer Eiche mit Säureabbau. Anschließend reift unser Chardonnay weitere 12 Monate in der Flasche.
Jakob Nicolussi-Leck
Das Weingut Nicolussi-Leck liegt unterhalb der Ruine Leuchtenburg in unmittelbarer Nähe zum Kalterer See. An diesen steilen Hängen von bis zu 40 % Steigung auf 350 m über dem Meeresspiegel gedeihen wunderbare Qualitätsweine unter konstantem Durchzug des Windes Ora, der vom Gardasee herauf strömt, auf warmem lehmigem Sandboden und Porphyr-Gestein des Mitterberges. Die Vielseitigkeit dieser einzigartigen Lage an Ost-, Süd- und Westhängen ermöglicht es, für jede der angebauten Sorten optimale Bedingungen zu schaffen.
Im neu errichteten Weinkeller auf technisch höchstem Niveau werden seit 2017 unverkennbare und natürliche Weine gekeltert, die das vielfältige Terroir in Nase und Gaumen widerspiegeln. Der Weinkeller selbst besteht aus mehreren Etagen, die in den Hang integriert wurden und so das Gebäude harmonisch mit der Umgebung verschmelzen lassen. Im Inneren herrscht ein konstantes Klima dank des natürlichen Luftzuges zwischen den Mauern und der stützenden Spritzbetonwand. Die Verarbeitung der Trauben erfolgt allein durch Schwerkraft. Eine weitere Besonderheit auf dem Weingut Nicolussi-Leck ist die Lagerung der Weine in den 700 Jahre alten Hofmauern, die mit dem neuen Keller verbunden sind.
Auch schöne Ferienwohnungen mit Frühstück gibt es im Weingut!
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