Nals Margreid
Sirmian
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Weißburgunder 2021
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Rebsorten
Weißburgunder
Lage & Boden
Oberhalb von Nals, in Sirmian, liegen die exponierten Hänge zwischen 500 und 700 m Meereshöhe mit einer Ausrichtung nach Südost. Der Boden ist eine durchlässige Moränenablagerung bestehend aus Kalk, Gneis, Glimmer, Schiefer und Marmor, entstanden vor Millionen von Jahren aus Gletschern der Westalpen und liegt auf Porphyr, dem Urgestein des Grundgebirges. // Das alpine Klima mit milden Sommer- und kühlen Herbstmonaten bedingt die längere Vegetationszeit sowie die späte Lese Mitte Oktober.
Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit gärt der geklärte Most für ca. 3 Wochen im 12 hl und 30 hl Holzfass. Anschließend reift der Jungwein für weitere 8 Monate auf der Feinhefe.
Nals Margreid
Seit 1985 gehen die Kellereien Nals und Margreid in 14 Gebieten auf 160 Hektar – sorgsam von 160 Weinbauern bearbeitet – gemeinsam ihren Weg. Seit 1764 wird am Stammsitz der Kellerei in Nals bereits Wein erzeugt. Auch die beeindruckende Architektur der Kellerei lädt zu einem Besuch ein. In den 14 Gebieten entsteht Bewährtes, Erstaunliches und Grossartiges. Garant des Erfolgs sind die geografischen Eigenheiten als wertvollste Quelle für eine beeindruckende Vielfalt mit der besonderen Handschrift von Nals Margreid - sowohl in der Reihe Tradition und besonders in der Reihe Selection.
Bekanntetes Aushängeschild ist der herausragend gute Weissburgunder Sirmian, der uns bereits seit Jahren regelmässig in besten Südtiroler Gasthäusern wir dem Jägerhof oder bei Johnson & Dipoli ans Herz gelegt wird. Die gesamte Palette ist hervorragend. Von den Rotweinen ist die Cuvees von Merlot und Cabernet Anticus besonders gelungen.
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