In unmittelbarer Nähe zum Schloss Lebenberg ist das Gasthaus und Buschenschank Haidenhof in traumhafter Lage oberhalb von Tscherms eine optimales Ziel einer schönen Weinbergswanderung z.B. entlang des Marlinger Waalweges. Lediglich etwas Kraft muss man noch kurz aufbringen, um den kurzen Aufstieg ab dem Waalweg zu meister, aber dafür wird man mit Panoramablicken rundum satt verwöhnt. Man meint ja immer, schon den schönsten Ort gefunden zu haben, bis man einen noch schöneren Ausblick entdeckt.

Für uns ist der Haidenhof derzeit unsere liebste Buschenschänke und es ist schon erstaunlich, wie die zahlreichen Gäste von Familie Erb und ihrem gesamten Team mit besten traditionellen Südtiroler Speisen, aber auch mit hausgeräucherten Forellen oder Saiblingen, verwöhnt werden.

Der Andrang ist nicht nur bei gutem Wetter gross, da es sich herumgesprochen hat, wie herrlich es sich bei einem Rundumblick auf den Meraner Kessel ebenso wie auf die Dolomiten unter Olivenbäumen sitzt.

Dienstag und Samstag gibt es ab 17 Uhr Grillabende u.a. mit sensationell zarten Spareribs.

Von den Weinen des hauseigenen Weinguts schmecken uns besonders gut der Weissburgunder, der Merlot Rosé sowie der Merlot Riserva.