

Unsere Philosophie
Aus unserer Begeisterung für Südtirol, seine Vielfältigkeit, seine Weinbauern und die sensationelle Qualität der Südtiroler Weine ist die Idee für unseren ausschließlich auf Südtirol ausgerichteten kleinen, aber feinen Weinhandel entstanden. Wir haben für Sie eine exquisite Auswahl von maximal 6 Spitzenweinen pro Rebsorte zusammengestellt, um Sie nicht zu überfrachten. Ganz so, als säßen Sie in einem gehobenen Südtiroler Gasthaus und genießen das Studieren der sorgsam gepflegten Weinkarte...

Unsere Weinauswahl
Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen die Auswahl aus dem schier unendlichen Angebot wunderbarer Südtiroler Weine zu erleichtern. Gemeinsam mit Südtiroler Gastronomen, Sommeliérs & Spitzenköchen haben wir - pro Rebsorte - eine kleine, feine Auswahl von qualitativ hochwertigen Weinen zusammengestellt, die die Vielfalt des Südtiroler Terroirs repräsentieren und Sie ganz sicher begeistern werden!

Unser Anspruch
Unsere Selektion erstreckt sich auf alle 7 Weinbauregionen Südtirols. Es sind für die Rebsorten und das Terroir jeweils typische Repräsentanten der vielfältigen Südtiroler Weinwelt, hergestellt von kleinen Weinhöfen, privaten Weingütern bis hin zu den großen und berühmten Kellereien. Uns interessieren besonders die Menschen hinter dem Wein, die aus dem jeweiligen Terroir mit viel Arbeit und Liebe ihre unverwechselbaren Unikate entstehen lassen. Alle ausgewählten Weine gehören zu den Besten ihrer Region und sind damit perfekte Botschafter Südtirols.
Was andere über uns sagen

Gelungene Weinauswahl
"Hinter der Weinauswahl von Selektion Südtirol steht viel Engagement und Gespür für die jeweiligen Rebsorten, Chapeau."
Cornelia Haselwanter, Gastronomin & Sommelière, "Der Unterwirt: Restaurant mit Gästehaus" in Gufidaun

Sehr gepflegte Weinkarte
"Die Weinauswahl von Selektion Südtirol ist äußerst gelungen, Kompliment und bis bald!"
Margot Hintner, Gastronomin und Sommelière, Gasthaus "Zur Rose" in St. Michael/Eppan

Perfekte Auswahl Südtiroler Spitzenweine!
"Sorgsam selektierte Südtiroler Weine, die unseren Genussgästen aus Deutschland die Zeit bis zum nächsten Besuch unseres Gasthauses äußerst angenehm verkürzen“
Elisabeth Bauer, Gastronomin & Sommelière, Gasthaus "Leiter am Waal" in Algund

Klasse Weinbotschafter Südtirols
"Bei Selektion Südtirol finden Sie ideale Essensbegleiter und Weine für jeden Tag ebenso wie für besondere Momente. Beeindruckend viel sorgsam Ausgewähltes, von dem Besten was die Südtiroler Weinwelt zu bieten hat.“
Andreas & Martina Heinisch, Gasthaus & Hotel "1477 Reichhalter" in Lana
Weingut des Monats

Peter Sölva
Wein. Familie. Leidenschaft. Seit 1731.
Mitten im malerischen Kaltern an der Südtiroler Weinstraße liegt eines der traditionsreichsten Weingüter der Region: Peter Sölva & Söhne – ein Familienbetrieb mit über 290 Jahren gelebter Weinkultur. Seit 11 Generationen steht der Name Sölva für ehrliche, charaktervolle Weine mit Herkunft und Persönlichkeit.
Inhaber & Winzer Stephan P. Sölvas Philosophie ist so klar wie seine Weine: Er verbindet bewährtes Handwerk mit moderner Kellertechnik und einem tiefen Respekt für die Natur.
Ein echter Genuss: seine roten und weißen Cuvées der "Amistar"-Linie sowie deren jeweils kleinen Brüder der "Amistar Il Secondo"-Reihe. Sie werden beide Varianten auf jeder guten Weinkarte gehobener Südtiroler Gasthäuser finden.
In den sonnigen Rebhängen von Kaltern gereift, in mühervoller Handarbeit von Stephan P. Sölva gepflegt und gehegt. Dieser Winzer ist ein Unikum, unkonventionell und herzlich zugewandt begegnet er Menschen und Natur.
Ob in seiner Vinothek im oberen Ortskern, bei einer geführten Verkostung im historischen Keller, einem Picknick im Amistar Garden oder beim Fine Dining im hauseigenen Spuntloch Dine & Wine – beim Weingut Peter Sölva wird Wein zum Erlebnis.
-
Anbieter:Peter Sölva
Amistar "Il Secondo" - Cuvée rot
2022Normaler Preis €17,00 EURNormaler PreisStückpreis €22,67 / pro l -
Anbieter:Peter Sölva
Pinot Grigio
Normaler Preis €15,50 EURNormaler PreisStückpreis €20,67 / pro l -
Anbieter:Peter Sölva
Amistar "Il Secondo" - Cuvée weiß
2023Normaler Preis €17,00 EURNormaler PreisStückpreis €22,67 / pro l -
Anbieter:Peter Sölva
Amistar Cuvée Rot
2022Normaler Preis €38,00 EURNormaler PreisStückpreis €50,67 / pro l -
Anbieter:Peter Sölva
Amistar Cuvée weiß
2022Normaler Preis €35,00 EURNormaler PreisStückpreis €46,67 / pro l -
Anbieter:Peter Sölva
Amistar "Il Secondo" / Cuvée Rot / MAGNUM
2022Normaler Preis €43,50 EURNormaler PreisStückpreis €29,00 / pro l