

Unsere Philosophie
Aus unserer Begeisterung für Südtirol, seine Vielfältigkeit, seine Weinbauern und die sensationelle Qualität der Südtiroler Weine ist die Idee für unseren ausschließlich auf Südtirol ausgerichteten kleinen, aber feinen Weinhandel entstanden. Wir haben für Sie eine exquisite Auswahl von maximal 6 Spitzenweinen pro Rebsorte zusammengestellt, um Sie nicht zu überfrachten. Ganz so, als säßen Sie in einem gehobenen Südtiroler Gasthaus und genießen das Studieren der sorgsam gepflegten Weinkarte...

Unsere Weinauswahl
Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen die Auswahl aus dem schier unendlichen Angebot wunderbarer Südtiroler Weine zu erleichtern. Gemeinsam mit Südtiroler Gastronomen, Sommeliérs & Spitzenköchen haben wir - pro Rebsorte - eine kleine, feine Auswahl von qualitativ hochwertigen Weinen zusammengestellt, die die Vielfalt des Südtiroler Terroirs repräsentieren und Sie ganz sicher begeistern werden!

Unser Anspruch
Unsere Selektion erstreckt sich auf alle 7 Weinbauregionen Südtirols. Es sind für die Rebsorten und das Terroir jeweils typische Repräsentanten der vielfältigen Südtiroler Weinwelt, hergestellt von kleinen Weinhöfen, privaten Weingütern bis hin zu den großen und berühmten Kellereien. Uns interessieren besonders die Menschen hinter dem Wein, die aus dem jeweiligen Terroir mit viel Arbeit und Liebe ihre unverwechselbaren Unikate entstehen lassen. Alle ausgewählten Weine gehören zu den Besten ihrer Region und sind damit perfekte Botschafter Südtirols.
Was andere über uns sagen

Perfekte Auswahl Südtiroler Spitzenweine!
"Sorgsam selektierte Südtiroler Weine, die unseren Genussgästen aus Deutschland die Zeit bis zum nächsten Besuch unseres Gasthauses äußerst angenehm verkürzen“
Elisabeth Bauer, Gastronomin & Sommelière, Gasthaus "Leiter am Waal" in Algund

Gelungene Weinauswahl
"Hinter der Weinauswahl von Selektion Südtirol steht viel Engagement und Gespür für die jeweiligen Rebsorten, Chapeau."
Cornelia Haselwanter, Gastronomin & Sommelière, "Der Unterwirt: Restaurant mit Gästehaus" in Gufidaun

Sehr gepflegte Weinkarte
"Die Weinauswahl von Selektion Südtirol ist äußerst gelungen, Kompliment und bis bald!"
Margot Hintner, Gastronomin und Sommelière, Gasthaus "Zur Rose" in St. Michael/Eppan

Klasse Weinbotschafter Südtirols
"Bei Selektion Südtirol finden Sie ideale Essensbegleiter und Weine für jeden Tag ebenso wie für besondere Momente. Beeindruckend viel sorgsam Ausgewähltes, von dem Besten was die Südtiroler Weinwelt zu bieten hat.“
Andreas & Martina Heinisch, Gasthaus & Hotel "1477 Reichhalter" in Lana
Weingut des Monats

Schloß Plars
Hervorragende Weine aus einem romantischen Schloßhotel
Seit 3 Generationen erzeugt Familie Theiner – unseres Erachtens als 1. Adresse in Algund – an den sonnenverwöhnten Rebhängen von Algund und des Meraner Landes hervorragende Weiss – und Rotweine. Uns gefällt der Weissburgunder Pataun und die Rotweincuvee Yhrn aus Merlot und Lagrein besonders. Wer die Gelegenheit hat für ein paar Tage ein Zimmer oder sogar eine Suite im Schlosshotel zu ergattern, sollte dies tun. Service, Aussicht und ein unglaubliches Frühstück sind grandios. Sollten Sie bei einer Buchung das Stichwort "Selektion Südtirol" nennen, wartet bei Ihrer Ankunft eine Flasche Pataun in Ihrem traumhaft schönen Zimmer mit Panaoramablick. Zu weiteren Lieblingsorten wie dem Restaurant Leiter am Waal oder zum Schnalshuber Hof sind es nur wenige hundert Schritte oder mit dem Vellauer Korbsessellift zum Südtiroler Traditionsgasthaus Oberlechner.